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Unsere TOP 10 Die beliebtesten 10 Gerichte unsere Gäste „ Wilder Salat” Saison-Blattsalate in Walnussdressing mit Wildschinken und Kürbis-Kernen 5,80
„ Wild Supp’ “ Wildkraftbrühe mit Pistazienklößchen 3,80
„ Kraft Protz “ Dinkelburger mit Spinat und Bergkäse Preiselbeersenf und Honig-Rahmsauerkraut 9,90
„ Määh Carrè “ Lammcarré unter der Kräuterkruste auf Wirsinggemüse mit Bratkartoffeln 19,80
„WM-Steak“ Filetsteak vom Angusrind in Pfefferrahmsauce (wie es Dieter am liebsten mag) mit Bratkartoffeln 21,80
„ Das wahre Jägerschnitzel “ ein Hirsch-Schnitzel in einer Thymianpanade mit Pilzsauce, Apfelrotkohl und Bratkartoffeln 14,80
„ Fuhrmanns Steak “ Schweinesteak mit Senfkruste, Preiselbeersenf, glasiertem Wirsing und Bratkartoffeln 15,50
„ Bischemer Zander “ Filet vom Flusszander in Cidre gedünstet mit vollwertigem Butterreis 14,80
„ Rot Grün “ saftig gebratenes Lachsforellenfilet auf Rahmsauerkraut mit Kräuterkartoffelbrei 15,80
Wir sind täglich für Sie da: ganztägig geöffnet ...unsere Küche brutzelt für Sie: 11:30 - 14:00 und 17:30 - 21:30 Sonn- und Feiertags durchgehend 11:30 Uhr bis 21:30 Uhr
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