November bis Januar
Die Termine:
Dezember
- 2. bis 4. - 2. Advent "Spessart Wald-Weihnacht"
- Sa. 3. 19:00 Uhr >Satirischer Weihnachtsabend für Erwachsene
- Di. 6. Nikolaus-Dinner ab 18:00 Uhr
- ...an allen Feiertagen und zwischen den Jahren geöffnet
(Reservierung erbeten)
- Silvester - 6-Gang Gourmetmenü
SAMSTAG 3. DEZEMBER 19:00 UHR
Satirischer Weihnachtsabend für Erwachsene
„JOSEF, MACH DIE MUSIK LEISER - ES IST STILLE NACHT“
Weihnachten, das Fest der Liebe und der familiären Idylle. Was aber tun, wenn man beim Weihnachtsessen von der Schwiegermutter kaltlächelnd gemästet wird oder die Nachbarn mit grell blinkender Weihnachtsdeko den Schlaf rauben? Ein satirischer Vorweihnachtsabend, an dem Sie auch mal lachen sollten, mit amüsanten Texte von Ephraim Kishon, Jess Jochimsen, Mark Spörrle, Hans Scheibner u.v.a. Lauschen Sie Jörg Höller, der Ihnen Geschichten vom weihnachtlichen Wahnsinn vorliest.
Das Menü 45,00 pro Person
Winterliche Vorspeisen-Trilogie
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Klare Wurstsuppe mit Blut und Leberwürstl
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Rehrücken im Strudelteig auf Lebkuchensauce
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Topfenknödel auf Schlehenmark mit Zimtparfait
Nikolausdinner am 6. Dezember ab 18:00 Uhr
ROMANTIK IM KERZENSCHEIN
LandGenuss Tapas
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Klare Wild und Selleriecremesuppe
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Poulardenbrüstchen mit Preiselbeerfüllung
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Dialog von Schokolade und Quitte
48,00 für zwei Personen
Unser Silvestermenü
Gebratenes Saiblingsfilet auf Salat von Roten Linsen in Champagnerdressing
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Kräutercremesuppe
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Zanderfilet im Muschelsud mit Safranreis
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Sorbet
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Kalbsrücken mit Senfsauce und Gemüsecanneloni
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Nussstrudel auf Ebereschenmark und Punschparfait
48,00 pro Person
Januar
- 1. Brunch ins neue Jahr ab 10:00 bis 14:00 Uhr
- 8. Flörsbacher LandGenuss-Schnäppchen Tag
- ab 8. 15:00 Uhr bis einschl. 27. Betriebsferien
Der Flörsbacher LandGenuss-Schnäppchentag
Das Kult-Ereignis im neuen Jahr!
von 12:00 bis 14:00 Uhr ...nach dem Motto „so lange unser Vorrat reicht“, helfen Sie uns beim „Aufessen und Austrinken“. Wir bieten Ihnen ein Überraschungs-Büfett für 18,80 € mit allem, was unsere Küche noch zu bieten hat, inklusive aller offenen Getränke!. Rechtzeitig reservieren!
Wir machen mal Blau
Liebe Gäste, vom 09.01.2012 – 27.01.2012 gönnen wir unseren Mitarbeitern und uns eine kurze Verschnaufpause.
Vielen Dank für ihr Verständnis.
Ihr Flörsbacher-Hof Team
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Zur Zeit kochen wir am liebsten!
...Gans und Wild aus dem Spessart
Aktuelle Gerichte - hier klicken zur Saisonkarte!
...kennen Sie schon die
"starken Stücke" aus dem Zauberwald!
Die ganzen und feinsten Stücke aus dem Spessart, am Tisch tranchiert.
- eine ganze Rehkeule rosa gebraten für 6-10 Pers.
mit Preiselbeereen, Rosenkohl und Bellmannsklöß'
- eine Wildschweinkeule saftig gebraten für 10-15 Pers.
mit Preiselbeeren, Apfelrotkohl und Kartoffelknödel
- eine ganze Lammkeule mit Kräutern und Knobi für 8-12 Pers.
als Beilagen empfehlen wir Pfannengemüse und Bäckerinkartoffeln
- Truthahn/ junge Pute mit Nuss- oder Pilzfüllung für 6-15 Pers.
servieren wir mit glasiertem Gemüse und Serviettenknödel
- Ganzer fränkischer Waller im Gemüsesud für 4-10 Pers.
mit Meerrettich, Preiselbeersenf und Nusskartoffeln
Selbstverständlich können Sie "starken Stücke" mit leckeren Vorpeisen, Suppen und Desserts kombinieren.
Gerne stellen wir für Sie ein individuelles Angebot zusammen.
Preise auf Anfrage.
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